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中古パソコン [教育]

学期末になってレポートや卒業研究の作成が始まり、パソコン室も図書室も、パソコンエリアも満員。

そのため、同僚に教えていただき、学生用に中古パソコンを買ってきました。教えられたとおり、中古パソコン店の多い、日本橋で。
なんとなくこれ、大阪府のパソコンと同じ懐かしい感じが…。大阪府の下取りものかなあ。
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がんばって学内wifiを設定しました。
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調理実習(自由メニュー) [教育]

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今日は前期最後の調理実習で、自由メニューにしました。
一つのグループはチヂミ(韓国のお好み焼き)もう一つのグループはミルクレープ。
チヂミの具はニラ、ニンジン、ちくわ、もち、チーズ。
クレープには刻んだチョコレートを混ぜた生クリームを塗ります。

全く違うメニューなのに、どちらのメニューも包丁で具材を切ったり、フライパンで薄く焼いたりと似た感じの調理が続き、楽しそうでした。

両方のメニューを全員で食べたのですが、とてもおいしくて、お腹いっぱいになりました。

初めのころは、ぽつんとしている子もいたのに、みんな仲良くなって、良かったです。
食べながら雑談をいろいろするので、良い交流になるのでしょうね。
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シュークリーム [教育]

今週の調理実習、シュークリーム。
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どちらのグループも良くふくらんで美味しそう。学生たちは、焼いているときに、近所の有名店の名前を挙げて、お店と同じ匂い!!と喜んでいました。

以前シュークリームの調理実習の時にオーブンの設定を間違えて、失敗した班があったので、今回は余熱、温度設定、温度調節を全部私がしました。

成功体験を積む方が、次もやってみようと思えるのではないかなあ。

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