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タラの芽 [私の台所]

美味しい!庭のタラの芽。セリみたいに葉が開いても、天ぷらなら柔らかく食べられます。ヒマラヤピンクソルトを振って。
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今日のマドレーヌ [私の台所]

紅玉りんごを生のまま入れたマドレーヌ。クルミとレーズン、自家製のドライフィグも入れて歯ごたえが面白い。シナモンをきかせて。
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リンゴの赤い皮がアクセントになって、ケーキの断面にもリンゴのピンクが見えてて可愛いです。


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秋の大仕事 [私の台所]

今日はやっと運動会。
様々な支援と配慮のある運動会で、本当に感心し、また、生徒や子供の姿を見て感動しました。

帰ってきてから、大仕事があったことが判明。生協で注文した栗が来ていた。
今日剥きたいなあ。
…というわけで
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延々と栗をむいていたら、今日の日はほとんど終わってしまいました。

うるち米ともち米を半々にして、栗とお塩を入れてタイマーセット。明日の朝は栗ご飯が食べられる予定です。楽しみだなあ。
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