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シュークリーム [教育]

今週の調理実習、シュークリーム。
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どちらのグループも良くふくらんで美味しそう。学生たちは、焼いているときに、近所の有名店の名前を挙げて、お店と同じ匂い!!と喜んでいました。

以前シュークリームの調理実習の時にオーブンの設定を間違えて、失敗した班があったので、今回は余熱、温度設定、温度調節を全部私がしました。

成功体験を積む方が、次もやってみようと思えるのではないかなあ。

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七夕飾り [教育]

保育実習指導の講義の中で作ってもらった七夕飾り。皆さんの願いは現金と素敵な彼氏が欲しいそうです(^^)
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現金だなあ!
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ブラックベリー実る! [しゅみの園芸]

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毎日たくさんブラックベリーが実っています。実った分から摘み取って、冷凍して、たまったらジャムにしています。生だと真っ黒ですが、煮ると赤紫になり、甘酸っぱくて美味しいです。プレーンヨーグルトに乗せて食べようと思っています。楽しみ!
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